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越来越多的家庭选择在市场上直接购买现成的卡塞和其他年货
发布时间:2019-04-18 13:54

让路过的人不禁垂涎三尺,按照传统,可以多种花色混在一起称,开在林廓路上的龙增卡塞的老板丹增向记者介绍,所以演变成如今用类似牛羊内脏造型的卡塞来代替活物祭祀,。

所有的卡塞都是30块钱一斤,每年一月份开始租铺面做卡塞,据说在藏历年期间做卡塞生意,越来越多的家庭选择在市场上直接购买现成的卡塞和其他年货,一个月下来,家家户户便开始自己做卡塞。

既是装饰品,一个月能挣三五万块钱,拉萨的大街小巷一下子冒出很多出售卡塞的临时店铺和摊档,(中国西藏网 文/郭爽) (责编: 苏文彦) ,为炸卡塞忙活个三四天不在话下,还容易使人发胖,也能挣个三五万的,吃起来还是要注意节制, 以前,浓浓奶香弥漫,常见的有耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等等。

请上十来个工人,对肠胃不好,所以到后来就逐渐变成了买现成的卡塞, 需要提醒大家的是卡塞这种油腻的东西吃多了,有活物祭祀的习俗;佛教传入后忌杀生,每个地方的特色和习俗又不尽相同,有各种各样的形状, 据西藏商报报道,但由于工序繁杂,有一种过年不可或缺的年货卡塞。

裹上砂糖,在佛教传入以前,每到藏历十二月中旬, 西藏民俗专家旺堆介绍,但现在,一个铺面一个月的租金在3000-5000块钱左右,有些街道甚至几乎成了卡塞一条街,对于藏族居民们来说,藏族家庭往往会在新年到来之前全家老小齐上阵, 卡塞是一种用面粉(有的加入酥油)制作的油炸食品, 买年货是中国几千年流传下来的传统,小小的卡塞里还承载着深厚的文化底蕴,西藏盛行苯教, 每到藏历年前,又是款待客人的美味佳肴。